onsdag den 10. april 2013

Easy homemade dinner/Lunch




Her er min selvopfundne nudelret med tun og grøntsager! 
Egentlig var det slet ikke meningen der skulle være tun i, men det var det eneste vi havde her hjemme, så måtte Nana være kreativ! 
Retten er nem, smager sindssyg godt (man kunne godt forestille når der var tun i, at det kommer til at smage meget af fisk, men nej faktisk overhovedet ikke!!! 

Det du skal bruge er:
  • Nudler
  • Hvidløg/løg. 
  • Tun i olie, helst. I vand er også fint nok, men husk at hælde vandet fra så! 
  • Gulerøder, og alle mulige andre grøntsager som man gerne vil have i. 
  • Form for nødder, kan bruge pinjekerne eller peanust.
  • Soja sauce.
  • Sweet Chili sauce.
  • Oyster sauce.
Det du skal gøre er: 
Start med at sætte vandet til nudlerne over at koge. Et godt tip er at hælde lidt olivenolie i vandet, så klistre nudlerne sig ikke så ekstremt til hinanden, og evt. lidt grøntsags bullion i. 
Imens det begynder at koge, begynd at stege hvidløg/løg, olien fra tun (kun olien), chili, oyster og soha saucen sammen. Når det kommer op og stege, tag grøntsagerne i og steg dem godt.
Til sidst skal tunen i. Sørg for at mase det lidt ud så det ikke klumper så meget og steg det sammen med resten på panden. 
Når nudlerne er kogt færdige, si vandet fra dem og hæld dem over på panden. (Vigtigt med en lidt større pande hvor der er plads nok)! Steg nudlerne lidt sammen med resten, så det hele bliver lidt sprødt og lækkert. Når det er blevet stegt så meget som du nu ønsker det. Så det klar, sørg for at blande det godt sammen.
Voila! Et lækkert og sindssyg nemt måltid, og virkelig billigt også!  



Ingen kommentarer:

Send en kommentar